Anaflaksiye sebep olabilen pek çok madde vardır:
İlaçlar (penisilin
sefalosporin ve diğer antibiyotikler; aspirin
ağrı kesici ve romatizma ilaçları
lokal anesaaaikler
röntgen çekilirken kullanılan kontrast maddeler...)
Serumlar ve aşılar
Kan ve kan ürünleri
Yiyecekler (Yumurta
süt
domates
fıstık
deniz ürünleri...)
Yiyeceklere konan katkı maddeleri
Bozulmayı önleyici maddeler (Sülfitler)
Renklendiriciler (Tartrazin)
Tat vericiler (Glutamat)
Fiziksel etkenler: Egzersiz
soğuk
Çeşitli maddeler: Lateks
sperm