Mendil Börek

Malzemeler

2 Adet yufka
3 Çorba kaşığı yoğurt
1 Adet yumurta
1 Çay bardağı sıvıyağ
Bir tutam maydanoz(ince kıyılmış)
Çörekotu,susam

Hazırlanışı

Yufkayı yayın yoğurt,yağ ve yumurtayı çırpıp üzerine sürün.
Maydanoz ile peyniri karıştırın yufkaların üzerine koyup,bohça katlar gibi uçlarını birleştirin.
Üzerine Çörekotu ve susam serpin.
Önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana dek pişirin ve servis yapın