Mesaj Sayısı : 23648 Doğum tarihi : 01/04/65 Kayıt tarihi : 17/02/08 Yaş : 59 Nerden : insanligin oldugu yerden
Konu: Yufkalı pirzola Cuma Kas. 28, 2008 3:07 pm
Yufkalı pirzola
MALZEMELER 1 kilo kemikli kuzu pirzola 1 yufka 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 çorba kaşığı tereyağı ayçiçek yağı
HAZIRLANIŞI Yufkaları pirzola sayısı kadar 3 parmak eninde şeritler halinde kesin. Pirzolaları ayçiçek yağında pembeleşene kadar kızartın. Hazırlanan yufka şeritlerini pirzolaların üstüne, kemikleri açık bırakacak şekilde sarın. Hafif yağlanmış tepsiye dizin. Üzerine fındık büyüklüğünde tereyağı ve rende kaşar koyarak önceden ısıtılmış orta sıcaklıktaki fırında 20-25 dakika peynirler eriyene kadar pişirin
Portal 
Konu: Yufkalı pirzola 
Cuma Kas. 28, 2008 3:07 pm
