KARNABAHAR PANE

KARNABAHAR PANE

MALZEMELER:

1 adet orta boy karnabahar,
2 adet yumurta,
3 yemek kaşığı silme un,
1 çay kaşığı kabartma tozu,
yarım bardak su
yarım limon suyu,
tuz ve karabiber.

4 bardak su,
Ve kızartma yağı.


YAPILIŞI:

Karnabahar beyaz dallarına ayrılıp 4 bardak suyla, limon suyu katılarak 15 dk. haşlanır. Bir kasede yumurta, un, kabartma tozu, su, tuz ve karabiber karıştırılır. Karnabaharlar karışıma batırılarak kızgın yağda arkalı önlü kızartılır. Sarmısaklı yoğurt veya mayonezle servis yapılır.