Mesaj Sayısı : 23648 Doğum tarihi : 01/04/65 Kayıt tarihi : 17/02/08 Yaş : 59 Nerden : insanligin oldugu yerden
Konu: 04 Aralik persembe günün menüsü Cuma Ara. 05, 2008 6:48 am
KISIR (10 Kişilik)
Malzemeler : 350 gr köftelik bulgur 1 su bardağı su, sıcak 1 çorba kaşığı kırmızı biber salçası 1 çorba kaşığı kırmızı biber, pul Tuz 1/2 çay bardağı zeytinyağı, sızma 1 adet maydanoz 1demet taze nane 1 demet taze soğan 2 adet domates, orta boy 1 adet göbek salata, küçü
Hazırlanışı : Bulguru ayıklayıp bir tencereye koyun.Şişmesi için üzerine sıcak su dökün ve tencerenin kapağını kapatın. Bulgur şiştiği zaman kırmızı biber salçası, domates salçası, tuz ve pul kırmızı biber ilave edip yoğurun. Limon suyu ve zeytinyağını da ekleyerek yoğurmaya devam edin. Domateslerin çekirdeklerini çıkartıp küçük küçük doğrayın. Taze soğan, maydanoz ve naneyi ince ince kıyıp domateslerle birlikte bulgura ilave edin, karıstırın. Kısırı göbek salata ile servis edin.
Portal 
Konu: 04 Aralik persembe günün menüsü 
Cuma Ara. 05, 2008 6:48 am
350 gr köftelik bulgur
