Mesaj Sayısı : 23648 Doğum tarihi : 01/04/65 Kayıt tarihi : 17/02/08 Yaş : 59 Nerden : insanligin oldugu yerden
Konu: 16 aralik günün yemegi Çarş. Ara. 17, 2008 6:47 am
MALZEMELER 6 adet orta boy patlıcan 1 kg domates Tuz 1 su bardağı zeytinyağı YAPILIŞI:
Patlıcanları alacalı soyun. Tuzlu suda 1 saat bekletin yıkayın sıkın ve kurulayın. Zeytinyağını kızdırın. Patlıcanları ilave edin tavanın kapağını kapatın. Tavadaki yağa domatesleri doğrayıp ekleyin. Pişirdikten sonra kızarmış patlıcanların üzerinde gezdirin. Ilık veya soğuk servis yapılır.