İstakozlu Flamingo Kuşu Kanadı

2 adet flamingo kuşu kanadı
1 adet ıstakoz
2 kaşık un
1 kepçe enginar suyu
1 çorba kaşığı tuz

Istakozu havanda dövün. Havanda dövülen ıstakozu flamingo kuşu kanadına güzelce sürün. İki kaşık unu enginar suyuyla kısık ateşte karıştırın. Bu karışımı ıstakozlu flamingo kanadının üzerine dökün biraz tuzlayıp fırına verin. 220 derecede beş saat pişirin. afiyet olsun.