Sucuklu ve Kaşarlı Pide

Malzemeler:

1 neskafe fincanı ılık süt,
2 neskafe fincanı ılık su,
4-5 çorba kaşığı sıvı yağ,
1 çay kaşığı tuz,
1 tatlı kaşığı şeker,
1 paket kuru maya, (kenton),
aldığı kadar un.
İç malzemeleri:

yeteri kadar örgü peyniri,
1 su bardağı kadar kaşar rendesi,
1 su bardağı kadar küp doğranmış sucuk,
4-5 tane sivri biber,
1 tane domates,
Hazırlanışı:

Öncelikle yumuşak bir hamur yapın ve hamur iki katı olana kadar mayalandırın. Diğer taraftan iç malzeleri hazırlayın. Mayalan hamurdan limon büyüklüğünde parçalar koparın ve oval bir şekilde açın. üzerine lif lif ayırdığınız örgü peynirleri koyup, kup doğranmış sucukları ve kaşar rendesini de koyduktan sonra hamurun yan kısımlarını 1 cm kadar içe doğru katlayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye biraz sündürerek koyun. Üzerine sivri biber ve domates dilimi koyup 180 derecelik fırında pidelerinizi pişirin. Pişen pidelerin yan kısımlarına tereyağ veya margarın sürüp afiyetle yiyebilirsiniz...