sitekurucusu
Admin
Mesaj Sayısı : 23648
Doğum tarihi : 01/04/65
Kayıt tarihi : 17/02/08
Yaş : 59
Nerden : insanligin oldugu yerden
 |  Konu: 25 ocak günün yemegi  Paz Ocak 25, 2009 1:59 pm | |
| 
MALZEMELER:
400 gr. kemiksiz parça et
Bir avuç dövme
Bir avuç nohut
1 tatlı kaşığı karışık salça
Etin yağı yoksa 3 kaşık sıvıyağ
Karabiber
Tuz
Sarımsak
Limon suyu
YAPILIŞI:
Sarımsak ve tuz hariç bütün malzemeleri hiç bir ön işleme tabi tutmadan düdüklü tencereye koydum. (Tabiki yıkadım.)
Üzerlerini 3 parmak geçecek kadar su koyup tencerenin ağzını kapattım 25-30 dak. pişirdim.
Servisten önce tuzunu atıp ezilmiş sarımsaklı limon suyunu tabakların üzerine gezdirdim.
| |
|
Portal 