Patates Köftesi
MALZEMELER
4 patates
2 diş sarımsak
½ limon
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 fincan maydanoz
Kırmızı pul biber
Tuz
YAPILIŞI
Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun ve çatalla ezin.
İçine ezilmiş sarımsaklar, zeytinyağı ve limon suyu katın.
Son olarak ince kıyılmış maydonozları ekleyin.
Bütün karışımı yoğurup elle köfte şekli verin.
Servis tabağına dizildikten sora üzerine kırmızı biber serperek servis
yapın.