Malzemeler: 1 su bardağı aşurelik buğday1/2 su bardağı nohut2 çorba kaşığı sıvıyağ (veya yarısı tereyağı olabilir)1 adet domates1 adet sivribiber1 adet soğan1 tatlı kaşığı tuz1 yemek kaşığı domates salçası1 çay kaşığı kırmızı pulbiberkarabiber, arzuya göre kuru fesleğen, reyhanYeterince su Yapılışı:
Buğday ve nohutu akşamdan ıslatın.
Soğan, domates ve biberleri ayrı ayrı yemeklik doğrayın.
Soğanı yağda kavurun, biberleri ilave edip kavurmaya devam edin.
Salçayı ilave edip biraz kavurduktan sonra domatesi ekleyin ve parlak bir çıkana kadar kavurun.
Islattığınız buğday ve nohutu yıkayıp ilave edin.
Baharatlar ve yeterince sıcak su ilavesiyle buğday ve nohutlar yumuşayıncaya kadar pişirin.
Portal 
Konu: 22 sali günün yemegi 
C.tesi Nis. 18, 2009 4:40 pm
