Tüketiciler Birliği: "Bağımsız Bir Kuruluş 'Helal Gıda' Denetimi Yapmalı"

Tüketiciler Birliği: "Bağımsız Bir Kuruluş 'Helal Gıda' Denetimi Yapmalı"

Tarım Bakanlığı'nın gıda analiz çalışmalarını değerlendiren Tüketiciler Birliği Genel Başkan Yardımcısı Kemal Özer, gıdaların yeterince denetlenmediğini öne sürerek, helal gıdaların pazarda belgelenmesi gerektiğini söyledi.


Tarım Bakanlığı'nın gıda analiz çalışmalarını değerlendiren Tüketiciler Birliği Genel Başkan Yardımcısı Kemal Özer, gıdaların yeterince denetlenmediğini öne sürerek, helal gıdaların pazarda belgelenmesi gerektiğini söyledi.
Kemal Özer, helal gıda satışları ile ilgili açıklamasında, tüketicinin güvenini sarsmayacak bir müessese tarafından, helal ürünlerin pazarda belgelenmesi gerektiğini belirtti. Özer, "Birkaç yıldır hassasiyet gösterdiğine inanılan Tarım Bakanlığı, Hazine ve Dış Ticaret Müsteşarlığı ve Gümrük Müsteşarlığı gibi kurumlara, menşei hayvansal olan bu katkı maddelerinin, domuzdan mamul olma ihtimaline karşın tedbirli olup olmadıklarını araştırmak için bilgi edinme müracaatları başlattık. Adı geçen kurumlar önce duymamayı görmemeyi ve taleplerimizi TÜİK gibi amaç ve gayesi farklı kurumlara yönlendirmeyi tercih ettiler. Israrlarımız ve takiplerimiz neticesinde jelâtin hakkında önemli verilere ulaştık" diye konuştu.


Özer; jelâtinin Fransa, Hollanda, İtalya, İngiltere, Almanya, Yunanistan, Belçika, Slovakya, ABD, Kolombiya, Brezilya, Arjantin, Hindistan, Çin Halk Cumhuriyeti, Güney Kore Cumhuriyeti, Yeni Zelanda ve Pakistan'dan ithal edildiği bilgisine ulaştıklarını aktardı.

Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'nın Türk Gıda Kodeksi'nden ve piyasa denetimlerinden sorumlu birimi olan Koruma Kontrol Genel Müdürlüğü'ne ve farklı laboratuar müdürlüklerine gıda maddelerindeki jelâtinin menşei analizini yaptırmak amacıyla taleplerde bulunduklarını belirten Özer, şunları kaydetti: "Tarım Bakanlığı önce ek süre istedi. Sonra geri adım atarak 30 Aralık 2007 tarih ve 12358 sayılı yazısında jelâtinin menşei tespiti konusunda Ankara İl Kontrol Laboratuar Müdürlüğü 'saf kristal jelâtin' analizi yapılabildiği ancak gıda üretiminde kullanılmış ve son ürün içeriğinde yer alan jelâtinin menşeinin bakanlığımız laboratuarlarında tespit edilemediği ve söz konusu analizlerle ilgili metot araştırma çalışmalarının devam ettiği bildirilmiştir' yazasını gönderdiler."

Avrupa ülkelerinde katkı maddelerinin yüzde 60'dan daha fazlasının insan ve çevre sağlığını olumsuz etkilediği için yasaklandığını hatırlatan Özer, buna rağmen Türkiye'de bütün bu katkı maddelerinin serbestçe kullanılmakta olduğuna dikkati çekti.

Bakanlığın, bunların hangi hayvandan elde edildiğini ve ürünlere ne kadar oranda katıldığını denetleyemediğini söyleyen Özer, "Bir ürünün Tarım Bakanlığı'ndan üretim izni alması sadece kâğıt üzerinde bazı bürokratik evrakları tamamladığı anlamından başka bir güven taşımamaktadır" yorumunu yaptı